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Conferencia y cata de Andrés Proensa "Contra la relación calidad-precio" 15 de Noviembre de 2007 |
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Último evento en Cella
Vinarium antes del II Salón del Vino de Pamplona.
Andrés Proensa, periodista, autor de la Guía Proensa y director de la revista Planeta Vino y que actualmente está colaborando con el Consejo Regulador de la D.O. Navarra como miembro experto del tribunal del panel de cata, nos ha obsequiado con una charla-debate sobre el tema “Contra la relación calidad-precio”. Andrés levantó expectación desde el primer día que se supo de su presencia en Cella Vinarium. Eran muchas los navarros ilusionados por conocerle personalmente, sabedores de su trayectoria profesional y de su personalidad, y algunos de ellos se acercaron hasta nuestras instalaciones para darle un recibimiento merecido y un reconocimiento a su labor de difusión de la cultura enológica.
Es el crítico con más
criterio del panorama nacional, veinticinco años de experiencia le
avalan, le tachan de i En su alocución ante un público entendido dejó clara su postura y se reafirmó en las opiniones que le han convertido en uno de los gurús españoles del vino. Por destacar una frase que resuma su intervención nos quedamos con esta: “La relación calidad-precio es el refugio de los mediocres” Durante la ponencia, y aprovechando su presencia en nuestra ciudad, le pedimos que adornara su intervención con la cata de alguno de los vinos que ha valorado en la Guía Proensa 2008, que pronto saldrá al mercado, y que están adscritos a nuestra denominación de origen.
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