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Cella
Vinarium presentó ante sus socios a las Bodegas García
Burgos de Murchante, Navarra.
A las ocho de la tarde sonaron los
clarines y García Burgos presentó ante más de
ochenta personas los vinos que tenía a apartados para
esta particular alternativa.
Por primera vez en la temporada se
colgaba el “No hay billetes”. Tarde de expectación en
nuestra vinoteca Cella Vinarium.
Se lidiaron cinco vinos, cinco, y
si hubiera sido por el respetable, hasta una docena.
Todos cuajados y con trapío. Todos
limpios y brillantes, de pelaje negro azabache. El
ultimo negro mulato.
Esto ya fue un triunfo, por que los
vinos y el melón, como salen son.
Los cinco facilitaron la lidia
artística, sobre todo los tres monovarietales que
permitieron el arte y la plástica torera, los pases con
sentido y con profundidad.
Abrió plaza el Vendimia
Seleccionada 2004, manejable por ambos pitones.
Acudió al percal con prontitud derrochando dulzura y
franqueza.
Siguió a este, un hermano de
camada, El Vendimia Seleccionada 2005. De menos
peso, se elaboró sin tempranillo, pero con volumen.
Demuestra bravura y fijeza. Sin obligarle mucho trasmite
emoción a un público algo adormecido.
La temperatura subió al asomar por
toriles el Sh 2006. Frescura de principio a fin.
Permitió lucimiento al capote y se mostró poderoso y
arrogante en la muleta. Potente y musculado. Soberbio.
Al Finca de la Cantera 2005
se le recibió con una cerrada y calida ovación por su
presencia. Armónico y equilibrado, muy en tipo del
hierro GB. Nobleza y potencia comedida. De embestida
suave y despaciosa. Muy largo. De indulto. Todavía hoy
humilla, con la boca cerrada, y acude con presteza. Gran
carácter.
El cierre de plaza le correspondió
al Lola García 2004. Elegante en formas y
comportamiento. Noble, de bravura dulce. Meloso en los
modos y con frescura en sus movimientos. Galope
tremendo, un torrente hasta el final de faena.
Bondadoso, permitió pases de largura y profundidad. Para
perpetuar la especie.
Gran éxito para García Burgos y una
selección insuperable, de plaza de primera.
Más información:
http://www.bodegasgarciaburgos.com/web.php
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